あみ貞ブログ
2017/02/06

江戸前昔の舟遊び

昔の舟遊びについて、あみ貞(てい)では私の祖父の代から続く細川流投網、今は亡き親父の話ですと昔のお客様は朝8時頃から来て船に乗る時は必ず靴を脱ぎ乗船しました、前から乗船するのですが...

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2017/01/30

隅田川のお花見

今日の最高気温は桜もビックリして咲き出してしまいそうな20度まるで4月下旬のぽかぽか陽気でした 気象庁発表のさくらの開花予想は3月26日開花4月2日満開とのことです 展望デッキから...

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2017/01/29

屋形船のアナゴ

中国の旧正月(春節)にあたるこの時期になると毎年のことながら築地市場にもアナゴの入荷がなくなる 当然のことながら輸入物の入荷もゼロで江戸前の国内物も海が荒れて少なくなる影響でアナゴ...

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2017/01/26

お昼の屋形船

冬晴れの寒い中[あみ貞 屋形船]をご利用いただきましてありがとうございました 1月25日水曜日 12時より出船 越中島ステーションから豊洲ららぽーと前を通り豊洲新市場・晴海客船ター...

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2017/01/23

生きのいい天ぷら材料

最近の天候のせいで海が荒れているせいか、あまり入荷しなかったキスがやっと届きました、 あみ貞こだわりのブレンド油を使い極上の天ぷらとしてお客様にお出しします、 勝どき駅近くの朝潮桟...

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2017/01/21

屋形船のこだわり天麩羅

あみ貞(てい)の天ぷらのご紹介 1 お客様が上船してから揚げたての天ぷらを一品ずつお出しします。 2 天ぷらの食材は生きのいいネタを仕入れ自社でさばきます。 3 油のこだわり、あみ...

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2017/01/05

新年期間限定コース

3月26日までの特選すき焼きコース、和牛A4以上のサーロインお肉を期間限定でお出しいたします、 日頃の感謝をこめて1万円(消費税別)で揚げたて天ぷら・新鮮お刺身・おつまみ5種盛り・...

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2016/12/10

12月のレインボーブリッチ

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2016/11/22

今年の綺麗な風景

屋形船から見た少し綺麗な風景です、屋形船では陸地とはまた違った風景が見られます。  

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2016/11/06

屋形船で江戸前すし職人プラン

屋形船で職人が握る絶品の江戸前寿司、贅沢の極みです 接待やお誕生日会、お祝い事には最適ですまた外国のお客様にも大変喜ばれます、 ぜひ一度屋形船あみ貞(てい)のすしプランをどうぞ、 ...

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